Cherry Blossom

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Planting Cherry Blossom

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蕃茄栽種方法

分類:茄果類蔬菜
2010/03/01 23:25
亦蔬亦果的番茄是很多人喜愛的蔬果,其品種極多,在此簡單的區分為大果與小果(聖女小番茄),全年都可以種植,盛產期在入秋至春末之間,。
蕃茄適合壤土或較黏質土種植,宜先育苗,種子播種後約3-5天發芽,苗株約10-15公分高即可育苗。番茄需要大量的肥料,使用花盆種植最好使用10吋盆以上,一盆種植1株,每星期施肥一次,主莖在30公分至60公分高時容易被風吹倒,需加以支撐,水份管理需注意排水問題,不可長期積水,土壤微乾時澆水即可,成株高約1-2公尺間。 育苗中的番茄苗

開花後,常見的問題是不易著果,建議一看到花開就點一次花(點花就是人工授粉),這樣產能會大增喔,持續性的每週施肥,可延長生產期。番茄一般來說可採收二期,如管理適當,就能有三期的產能喔。
蕃茄定植後,從播種到目前約45天

使用保麗龍箱種植的番茄

播種後第60天開花囉,準備結果了

溫室內種植的番茄,開花結果囉
蕃茄從播種至收成,需要數個月的時間,屬於中、長期作物,因此蟲害的侵蝕不容小覷,只要自己親自種一次就知道,即便小農夫種植在溫室內,也會被溫室粉蝨所侵襲,可想而知市面上賣的番茄是否有農藥殘餘,大家就自己猜猜看了。


小農夫種子工坊 http://www.tacocat.com.tw

如果妳想種番茄那就要知道一些常發生在蕃茄上的病蟲
以下便是一些常見的番茄的病蟲害
還有關於種番茄的一些注意事項
這樣才能種出好吃的番茄喔
主要可分為:病毒病、青枯病、細菌性斑點病、晚疫病、幼苗疫病、白絹病、早疫病、黑徽病、根瘤線蟲、萎凋病、灰斑病、銀葉粉蝨、番茄夜蛾、甜菜夜蛾、桃蚜、番茄斑潛蠅等。
次要的有:炭疽病、白粉病、果頂腐敗病、缺硼症、斜紋夜蛾、球菜夜蛾、螺旋粉蝨、瓜實蠅等。
防治的方法:
1慎選健康、抗病種苗。
2發現病株應及早拔除。
3避免機械傳播。
4與其他作物輪作。
5注意田間衛生。
6曬田。
7使用適當的藥劑。
8保持良好的通風。
9誘殺病蟲。

給愛吃蕃茄的人參考~~蕃茄種植大綱
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播種時間:平地一般的蕃茄品種都可是播種期,北部8月上旬至隔年3月上旬;中、南部9月上旬至隔年1月。過早播種育苗容易失敗,植株發育不健全,收穫量低;過遲播種亦不易結果。當進入高溫雨季時果實顏色退色,也會產生裂果。
播種方式:覆土0.5公分左右。4~6本葉時定株,可使用9"~12"大小盆栽
施肥:因為盆栽,所以在盆植時就可以在盆中放入肥料,之後每20~30天澆肥一次,第二次施肥時可以加重磷肥的比例減少氮肥的比例或只施磷肥亦可。
澆水:不可如期他作物相同猛給它水喝,水分過多會產生突長、裂果和病害,一天一次為原則,若過於炎熱則見葉縮傍晚時就可追加澆灌。
摘芽:留頂芽及第一花序的第一個側芽(有點難懂對吧,等我會貼圖在貼給大家看一下),簡而言之就是為保有碩大果實而做。若只想在家種些蕃茄來吃則可不必做摘芽的動作。
可收穫時間: 1.5~2個月。蕃茄的可分為六個成熟度,
1.未熟期:開完花後受粉成功的小小蕃茄
2.綠熟期:果實已固定大小,果色稍轉白,子房內種子週遭有膠質發生
3.初熟期:果實頂部轉紅
4.中熟期:果實表面大部分都成紅色
5.完熟期:果實已呈紅色,但是果實仍硬
6.過熟期:果肉開始軟化
這樣看來~~我們在盆植時最佳的採果期是在(3)或(4)時

#蕃茄本身植株較高需要給予支撐

病蟲害就請達夫大哥來補上囉~~~ccc

以前種的蕃茄有一直開花但沒有結果,需要用毛筆做人工受粉嗎?
你現在給他的環境已經很好了~~~~陽明山土我是不知道怎麼樣只要他排水良好就可以,再來就是3次的施肥都要做到,第二次施肥時就會發現他已經有不好花苞了,記得磷肥的比例要加重就行。當它根系發達後要長大就很快啦!可想而知妳家的蕃茄會比我家快 ~~~~田裡的黃蕃茄現在才約10公分高而已,在過幾天就要幫他們準備立支撐架了!
另外的紅蕃茄~~~~~~長相很差!種錯品種了~~~再讓他們活1個多月看看會不會有起色,不然就需要從新再來了~~

cjwu:在家種植的蕃茄你可以勤快一點用毛筆幫忙授粉,請問一下你是不是半日照栽培?若是的話那就讓他盡量全日照,因為有時陽光不足也會有這樣的現象。


蕃茄重要病害及防治 92.10.06(一)

蕃茄果實的營養成份十分豐富,包含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、
鐵,主要維生素有A及C,其餘還有B1、B2、B3、B4及E等,醣
類則有果糖及蔗糖。用途很廣泛,可做為生食、煮食或加工成各種蕃
茄糊、蕃茄粒及蕃茄切塊等外銷,或做成蕃茄醬、蕃茄汁或脫水蜜餞
等內銷。

現在蕃茄種植全年四季都可栽培,在其栽培期間會有許多的病蟲
害產生,如稍微疏忽容易使植株得病長蟲,嚴重甚至使植株死亡,如
果無適時防治易造成全園廢耕,使農民產生鉅大損失。

晚疫病,其病原真菌屬於藻菌鋼,當溼度飽和時疫病菌可於數小
時內形成大量孢子囊,釋放遊走子。本病於低溫、多濕環境下容易產
生,故於冬天、早春如有下雨時發生嚴重。

病原菌可為害葉片、葉柄、莖部、花、果實。感染初期受害部位
呈現暗綠色水浸狀斑點,病斑邊緣可見白色黴狀物,為此病原菌的菌
絲及孢子囊。

晚疫病防治方法,可參考使用75%四氯異苯可濕性粉劑600倍
、80%鋅錳乃浦可濕性粉劑500倍、23%亞托敏1000倍等藥劑防治,
每隔7天施藥一次,連續2至3次。

青枯病,寄主範圍很廣,可為害百種以上的栽培作物及雜草。帶
菌土壤為主要感染來源,經由灌溉水、受污染的農具或帶菌移植苗的
移動等進行傳播。易發生於高溫多濕的環境。

以利刃橫切受害莖部,可見維管束組織呈現褐化現象,若立即置
於清水中,可見白色霧狀的大量病原細菌 (菌泥)由切口流出,此一
現象可與其它造成維管束組織褐變的真菌病害有所區分。

青枯病防治方法,選用抗病品種及定植健康移植苗。與水稻輪作
,或適當休耕,減少青枯病發生。

蕃凋病,在土壤中通常以厚膜孢子的型式殘存,為主要感染來源
。本病可藉由帶菌土壤、受污染的農具、支架或罹病移植苗的移動進
行傳播。此病原菌喜好於溫暖潮濕的環境。

受害植株葉脈有透化現象、下位葉開始向上逐漸黃化萎凋,初期
病徵往往只出現在植株的一側。切開莖部縱切面,可見維管束組織褐
化,根部吸收的水份無法向上方葉片輸送,葉柄先下垂,葉片逐漸萎
凋,而使全株呈現缺水、枯萎的現象。若蕃茄苗期罹病,會快速萎凋
死亡,較大植株罹病,常延至結果期才發病。

蕃凋病防治方法,為土壤傳播病害,注重排水,可避免根系因長
期浸水造成傷害,減少病害的發生。注重田間衛生,拔除病株,減少
感染來源。最好與水稻輪作。

種植前施用氰氮化鈣 (黑肥)浸水2至3星期,之後曬田1星期,然
後翻犛鬆土再定植幼苗。

蕃茄捲葉病毒,所引起的病徵屬於黃化型,葉片明顯變小、變黃
,由下向上捲曲,葉脈呈紫色,略為突起,葉柄向下垂,呈現全株黃
綠色,植株明顯矮化。

蕃茄捲葉病毒防治方法,選種健康無病毒感染之移植苗、抗病或
耐病品種。注重田間管理,疑似病株應及早拔除,集中銷毀;如有茄
科雜草龍葵等,要完全鏟除避免相互感染。定時噴灑殺蟲劑防治煤介
昆蟲 (如蚜蟲、粉蝨等害蟲)。避免機械傳播 (如摘側芽、心或使用
剪枝剪等)。

第二次花序時,拿著毛比猛刷,結果只結了一棵小蕃茄,後來查了資料及參考前人的經驗,改追加海鳥肥,現在小果蕃茄結了超過200顆了,也不用毛比刷或是用著果劑。

經過慢長的等待(快4個月)第一顆小蕃茄終於變黃了,可能日照不到4小時的關係,感覺蕃茄熟的很慢,桃太郎蕃茄則可能還要2星期才會變紅。